WINE

ワイン


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甲州シュール・リー 2019

1700円

色:白
タイプ:辛口
ブドウ品種:甲州
アルコール度数:12%
飲み頃温度:7〜9℃
香り:レモン、ライム
ワインに合う料理:料理全般

このワインはボトルの底に葡萄中の天然成分(酒石酸塩)の結晶が沈殿しています。 この結晶はワインが低温になると発生するもので、通常ではワインの製造工程中に冷却処理を行い、ろ過して除去してしまうものですが自然の状態で徐々に沈殿させていく為、口当たりの良い酸味が味わえる辛口に仕上げたワインです。

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敷島醸造(株)

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